Die Entscheidung eine Straussenfarm in Sawall zu gründen fiel im Dezember 1999 in Südafrika. Eher durch Zufall besuchten meine Frau Silke und ich die Straussenfarm Highgate in Outshorn, dieses Erlebnis ließ uns ab dann nicht mehr los. Zurück in Deutschland, erkundigten wir uns, ob es möglich werden könnte so eine Farm auch in Sawall entstehen zu lassen. Nach langen Verhandlungen mit den zuständigen Behörden fiel der Startschuss zum Aufbau der Straussenfarm Sawall im Juli 2000.

Im Herbst 2000 haben wir unser erstes Trio, bestehend aus einem Hahn (Achillis) und zwei Henne (Ms. Marpel und Ms. Saigon) gekauft. Mit diesen drei Straussen sammelten wir unsere ersten Erfahrungen in der Praxis. Alles lief erstklassig, wir hatten zu keiner Zeit Probleme, ganz im Gegenteil, dieses Trio brachte mittlerweile die dritte Naturbrut zur Welt mit im Schnitt 15 Küken pro Jahr.

Forsetzung folgt in Kürze!